Unsere Brände – Handwerklich destilliert aus dem Traisental
Unsere Brände aus dem Traisental: handwerklich destilliert, mit purer Frucht von unseren Streuobstwiesen und klarer Herkunft seit Generationen – die konsequente Weiterführung unserer Weinphilosophie.
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Kein Industriebrand: Destillat aus handverlesenen Marillen alter, ertragsarmer Bäume. Weniger Früchte am baum führen zu mehr Konzentration. Echte Handarbeit aus unserem Familienweingut. Vollmundig, weich, mit fruchtiger Tiefe. Leicht gekühlt als Digestif oder als Geschenk für echte Genießer.
Diesen Brand gibt es nur einmal: vor rund 30 Jahren destilliert und seitdem in unserem Keller gereift. Zwetschke, Trockenfrüchte, ein Hauch Holz. Seidig, rund, mit langem Abgang. Ein besonderes Geschenk für alle, die Brände schätzen.
Unsere Qualitätspyramide
Drei Stufen, ein Prinzip: Je enger die Herkunft gefasst ist, desto mehr Zeit und Selektion steckt im Wein.
Hofweine sind der Einstieg – frisch, zugänglich und sortentypisch. Traisental pur, für jeden Tag.
Riedenweine kommen aus einer einzelnen Ried. Boden und Lage schmeckt man hier deutlich.
Reserven entstehen nur in außergewöhnlichen Jahren, aus den besten Rieden und in kleiner Menge.
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Du möchtest gerne bei uns auf dem Weingut vorbei kommen und eine Weinprobe in der Vinothek anfragen oder eine eigene kleine Feier ausrichten? Dann schreib uns gerne eine Nachricht.

